LES HAUTES MAIZIÈRES

Le décret d’appellation de Vosne Romanée cite l’ouvrage descriptif du Duché de Bourgogne publié par l’abbée Courtépée en 1778 : le vignoble de « Vosne » y est qualifié de « tête des vins de Bourgogne renommés dans toute l’Europe » et il est précisé qu’il n’existe pas de vin qui soit commun sur le territoire de Vosne. Le lieu-dit « Les Hautes Maizières », classé parmi les « village » est situé à mi-côte, juste au dessous du  climat premier cru « Les Suchots ». La parcelle, cultivée par le Domaine, s’étend sur O,62 ha au cœur du lieu dit. Les vignes sont âgées d’une quarantaine d’années.

LE VIN DU CLIMAT