GLAPIGNY, GLAPIGNY BONCOURT, GLAPIGNY PONCET
Les Glapigny, comme les Glapigny Poncet et Boncourt appartiennent au territoire produisant les Bourgognes Grand Ordinaire, aujourd’hui appelés « Côteaux Bourguignons », au dessous du village de Vosne-Romanée. Le sol alluvionnaire riche de la plaine n’offre pas matière à une véritable expression de terroir. Ici, ce sont la conduite de la vigne et l’esprit des vinifications qui exhaussent le caractère du cépage.
